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连锁经营管理· 期终考试
1.渗透定价策略易于企业实现预期利润；掌握市场竞争及新产品开发的主动权；树立高档名牌产品形象；便于价格调整。但高价影响销路扩大，且易诱发竞争。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
2.销售促进是饭店推广新产品最有效的方法。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
3.满意价格策略又称为温和价格.
判断题
A.正确
B.错误
4.作为一个社会主义国家，我国在发展旅游业的过程中坚持社会主义方向，在发展饭店业的时候同样必须做到这一点。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
5.供应商是指协助企业促销、销售以及把产品送到企业卖方的机构。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
6.推式策略是指饭店针对最终消费者，花费大量的资金从事广告及消费者促销活动，以增进对饭店产品的需求。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
7.预付价是饭店为鼓励尽早付款、加快现金流动而采用的一种奖励性价格。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
8.移动互联网业务使得用户可以在移动状态下接入和使用互联网服务，移动的终端便于用户随身携带和随时使用。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
9.中间商在营销方面有着饭店所不具备的优势。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
10.尾数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
11.一切饭店产品都会经历产品的生命周期。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
12.饭店竞争分析就是对那些地理位置相近，提供产品和服务再内容和档次上相似或相同，其面对的客源市场也相同的饭店进行比较、分析。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
13.在其他因素不变的情况下，供应量与价格之间呈反比变化。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
14.市场的容量、供需状况、各细分市场的购买习惯及地理分布等特点都影响着饭店营销渠道模式的选择。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
15.会议客人相对其他客人对饭店的价格最为敏感。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
16.整数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
17.餐饮功能是饭店必须提供的功能。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
18.选择广告代理机构代理饭店的广告活动，较之饭店独立从事广告工作有许多优越性。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
19.产品的价格应当以价值为本，反映供求关系和市场竞争状况。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
20.由于广告代理机构众多，饭店在选择时应注意考虑以下因素（ ）
多选题
A.地址
B.服务对象
C.规模
D.名称
21.市场的大小受以下哪些因素影响（ ）
多选题
A.购买力
B.购买欲望
C.物品价值
D.人口
22.网络营销的优势有（ ）
多选题
A.促销
B.品牌建设
C.网上销售
D.直复营销
23.传统营销组合策略包括（ ）
多选题
A.促销
B.销售渠道
C.产品
D.价格
24.从时间跨度来分，计划有（ ）
多选题
A.远期计划
B.短期计划
C.中期计划
D.长期计划
25.以下属于团队旅游市场的有（ ）
多选题
A.公司类
B.会议旅游者
C.旅游团队
D.包价客人
26.一家饭店企业能称为;饭店，必须具备（ ）
多选题
A.向公众开放
B.提供住宿
C.设施完善的建筑物
D.以盈利为目的
27.每种产品都有两方面的内容：（ ）
多选题
A.特征
B.性质
C.益处
D.个性
28.从管理层次划分，计划有（ ）
多选题
A.饭店战略计划
B.职能计划
C.饭店总体计划
D.特殊活动计划
29.饭店中间商选择的原则有（ ）
多选题
A.适用能力
B.控制能力
C.广告能力
D.经济效益
30.（ ）是指企业在进行市场细分时所选择的细分标准必须是可以识别和度量的，亦即细分出来的市场不仅范围明确，而且对其容量大小也能大致作出判断。
单选题
A.可进入性
B.可衡量性
C.购买力的可行性
D.规模性
31.按（ ）细分市场对于饭店进行详细的市场分析、了解客人的不同特征并为客人建立客户档案具有十分重要的意义。
单选题
A.购买方式变数
B.住宿动机变数
C.销售途径变数
D.人文因素
32.饭店利用部分顾客求廉心理，特意将几种产品的价格定的较低以吸引顾客到饭店来，借机带动其他产品的销售，以扩大销售业绩。这种定价方法是（ ）
单选题
A.尾数定价策略
B.招徕定价
C.声望定价策略
D.整数定价策略
33.对饭店相关产品进行综合考虑和评价，从中找出一组满意价格，从而使整个产品利润最大化，这种定价策略是（ ）
单选题
A.新产品价格策略
B.产品组合定价策略
C.心理价格策略
D.折扣价格策略
34.产品生命周期的（ ）阶段，销售额迅速上升；生产成本和销售成本大幅度下降；利润迅速增长；同类产品竞争者进入市场。
单选题
A.成熟期
B.介绍期
C.成长期
D.衰退期
35.（ ）对饭店服务设施挑剔，要求有良好的地理位置，高效的预定系统，配备良好的商务中心服务，房间内提供小型的会议室。
单选题
A.公务旅游市场
B.团队旅游市场
C.休闲观光市场
D.商务散客
36.某种产品只有唯一一个供给者，这种市场类型是（ ）
单选题
A.垄断竞争
B.完全垄断
C.完全竞争
D.寡头竞争
37.（ ）团队旅游市场往往需要用餐服务，具备单独的签进签出。行李搬运的地方和通道，各种支票、发票及其他账款的处理必须准确迅速，提供团队个人花费账单。
单选题
A.体育代表
B.旅游
C.会议
D.公司
38.（ ）是一种非正式的迷你型博客，一个典型实例
单选题
A.博客
B.微博
C.论坛
D.播客
39.（ ）与消费者直接面对，有利于了解消费者特点和需要，互动性强，有利于顾客形成长期的关系，但推销力量不易改变，费用高。
单选题
A.广告
B.人员推销
C.销售促进
D.公共关系
40.只有全新的饭店产品才是新产品。（ ）
判断题
A.正确
B.错误
41.价格稳定，利润平稳，一般能使企业收回成本和取得适当盈利；但比较保守，有可能失去获得赢利的机会，这种定价策略是（ ）
单选题
A.满意定价策略
B.渗透定价策略
C.心理价格策略
D.撇脂定价策略
42.（ ）计价饭店中房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐既咖啡、面包、果汁。此类饭店一般不设餐厅。
单选题
A.百慕大式
B.欧陆式
C.美式
D.欧式
43.既有垄断又有竞争的市场类型是（ ）
单选题
A.寡头竞争
B.垄断竞争
C.完全竞争
D.完全垄断
44.产品生命周期的（ ）阶段，销售量急剧下降；价格纷纷下跌；利润下降；替代新产品进入市场。
单选题
A.介绍期
B.衰退期
C.成熟期
D.成长期
45良好的计划是饭店（ ）与效率的结合。
单选题
A.收入
B.利润
C.利益
D.效益
46.新产品的设计和开发必须在调查研究的基础上，首先考虑客人亦即市场的需求，这体现了饭店新产品开发的（ ）
单选题
A.针对性
B.合理的经济效益
C.独特性
D.适合中国的特点
47.（ ）指饭店的细分市场必须是能被饭店的各种营销手段所吸引的，并能到达
单选题
A.可进入性
B.购买力的可行性
C.规模性
D.可衡量性
48.在新产品上市初期，价格定得很高，目的在于在短时间内获取高额利润，这种定价策略是（ ）
单选题
A.心理价格策略
B.撇脂定价策略
C.渗透定价策略
D.满意定价策略
49.饭店市场细分就是饭店根据消费者的（ ）把一个整体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。
单选题
A.需求差异
B.需求共性
C.不同点
D.相同点
50.（ ）是以企业总成本和总收入保持平衡为依据来确定价格的方法。
单选题
A.成本加成定价法
B.理解价值定价法
C.需求差异定价法
D.盈亏平衡定价法
